范縣黃河實(shí)業(yè)有限公司是市重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,公司固定資產(chǎn)投資1.6億元,占地面積約40000平方米,公司年生產(chǎn)面粉1.5萬噸、小麥淀粉6萬噸,谷朊粉1.5萬噸,是豫北地區(qū)規(guī)模較大的面粉深加工企業(yè)之一。
幾年來,公司始終堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展為指導(dǎo),已發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)為方向,不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,提升設(shè)備效能,優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境,現(xiàn)已成為豫北地區(qū)設(shè)備先進(jìn)、管理規(guī)范的小麥淀粉、谷朊粉生產(chǎn)基地,贏得了國內(nèi)外同行們的廣泛贊譽(yù)。公司以質(zhì)取勝,以誠待人,市場前景十分廣闊。
“團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”是公司職工的團(tuán)隊(duì)精神;“科技、開拓進(jìn)取”是公司發(fā)展的不竭動(dòng)力;“品質(zhì)如一、誠信為本”是黃河永恒的理念;“生產(chǎn)產(chǎn)品,打造”是公司的不懈追求。黃河實(shí)業(yè),正以嶄新的面貌走向更加輝煌燦爛的明天!






谷朊粉要以麥子為原材料的,歷經(jīng)生產(chǎn)加工獲取的這種淺黃色粉末狀的天然谷類蛋白,在小麥面粉工藝品、肉類食品工藝品、海產(chǎn)品和漢堡店中有普遍的運(yùn)用使用價(jià)值。
在吐司面包粉的生產(chǎn)制造中,依據(jù)小麥面粉自身的特性如加上2—3%的谷朊粉,能夠明顯增強(qiáng)面糊的含水率,提高面糊的耐拌和特點(diǎn),減少面粉發(fā)酵的時(shí)間,令吐司面包制成品的比容擴(kuò)大,面包心色澤細(xì)致勻稱,并在外皮顏色上、外觀、延展性及口味層面常有巨大改進(jìn)。并能夠存留醒面時(shí)的汽體,使其保水溶性更強(qiáng),冷藏而不脆化、增加儲(chǔ)放時(shí)間,提升吐司面包營養(yǎng)元素。
離心分離工藝的優(yōu)點(diǎn):1.可獲得蛋白質(zhì)含量比較高的谷朊粉,另外由于濕面筋在整個(gè)工藝過程中沒有受到高強(qiáng)度的機(jī)械攪拌,受到損傷的機(jī)會(huì)很少,質(zhì)量較好。2.A淀粉的品質(zhì)好。A淀粉在面筋形成前就被分離出來,因而使蛋白質(zhì)等成分混入A淀粉的概率減小。3.耗水量少。離心分離設(shè)備的使用使分離的效率大大提高,使單位產(chǎn)品的水消耗量降低。
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