聊城澄粉-濮陽黃河實業(yè)-小麥澄粉廠家：

谷朊粉,小麥澄面,小麥淀粉

不同品種的淀粉作用幾乎是相同的，但是它們在色澤、口感、黏性、吸水性方面有著較大的差別。例如小麥淀粉來說：

特性：

色白、透明度好，適合做蝦餃。

應(yīng)用：

小麥淀粉是面團洗出面筋后，沉淀而成或用面粉制成的，特點是色白，但光澤較差，質(zhì)量不如馬鈴薯淀粉，勾芡后容易沉淀。

小麥淀粉又叫澄粉，會用來做一些廣式點心，水晶蝦餃之類的，透明度好，做出來很好看。

濮陽范縣黃河實業(yè)有限公司是專業(yè)的谷朊粉（面筋粉）、小麥淀粉、小麥澄面、烤面筋專用粉等面粉深加工廠家，歡迎選購！

小麥面粉里面包含蛋白質(zhì)、維生素等微量元素和礦物質(zhì)，哪里可以買到澄粉，對人的身心健康都有好處，而且對于人體內(nèi)的脾胃還有腸也有一定的作用，還可以止渴。

因為小麥淀粉里含有的礦類物質(zhì)很多，所以人體對比較容易更好的消化吸收，而且小麥淀粉中的淀粉也很多，還有一些較多的可溶性糖，更好的促進了人體對其的消化吸收。

而且它的營養(yǎng)物質(zhì)的含量要比經(jīng)常吃的大米高，小麥澄粉，但是在用它之前是不能經(jīng)過洗的，因為會洗掉一部分營養(yǎng)物質(zhì)，而且它里面含有的鐵也是很多的，比其他經(jīng)常吃的都多，所以它的營養(yǎng)價值是很高的。

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澄粉簡單來說也叫做澄面，小麥澄粉生產(chǎn)廠家，它是一種由小麥制作的無筋面粉。淀粉也有一個簡單的名字叫做團粉。淀粉它不是面粉，它是烹調(diào)用的粉。淀粉有很多種類，比如我們常見的有綠豆淀粉，聊城澄粉，紅薯淀粉，麥類淀粉，玉米淀粉等等。澄粉主要是白色的，淀粉它顏色有很多種區(qū)別。主要是根據(jù)淀粉的制作原料來區(qū)別的。

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